山东印象记
陈培龙
七月下旬，我有幸在齐鲁大地兜了一圈。当车轮碾过徐州，迎来了界碑上的“山东”两字，我全身的各个感觉器官就来了个总动员，在努力搜索着我从书本以及电视电影上得到的一星半点的山东常识：屋门口蹲着高大威猛、粗喉大嗓的黑大汉，粗糙的大手端着粗瓷的大海碗喝着玉米糊，大口嚼着硬硬的煎饼或泛着酸味的窝窝头；低矮的小酒店里，几个挎刀拿枪的凶巴巴地大口喝着，大块吃着肉……
没见着人，首先跳入眼帘的，是一望无际的青青的玉米田。微风拂过，跳动的玉米叶和飘逸的玉米穗，像极了舞着迎宾舞的白族女子。也许是为了摆脱夏日午后的单调吧，间或会有一小片花生地、西瓜地或油桃园从青纱帐中跳出来。最诱人的当然是那瓜地里的西瓜了，看着瓜地里正悠闲躺着的花皮大西瓜，鼻子里、嘴里已满是丝丝的甜味了。昔日曹操有“望梅止渴”之旧典，今天我们也有了“望瓜生津”之新典了。好不容易遇到一个路边瓜摊，可看瓜摊的老汉却悠哉游哉地蒲扇，不吆喝不拉客。唉，老人家，你沉得住气，我们可经不住诱惑啦。
我捧过一个十斤左右的大西瓜：“老人家，给我称一个。”
“两块钱。”老人幽幽地说，全没有山东大汉的个头，也没有山东大汉的豪气。
“两块钱一斤？”我估计我当时瞪着的眼睛和惊讶的语气一定吓着了老人。老人急急地说：“两块钱一个。”
两筐西瓜，一眨眼就没了。三五人打开一个，一股甜味扑鼻而来，咬上一口，终生难忘啊!不信，你听那女高音：“甜死人了!”难怪老人不吆喝啊，有人替他吆喝哩!
一整天的颠簸，颠气，队肚子闹起了革命，让人不得不想起“民以食为天”的古训。在外旅游，吃饭就意味着挨宰。花了钱不说，吃不好才是大事。唉，不管怎么说，饭是要吃的，嘴说我不馋，可肚子不干啊。成群结队涌向餐馆，本想以人多取胜，壮壮胆与大汉们来个“漫天要价，坐地还钱”。先问菜价再点菜吧。
大汉没看到，一位挺秀气的大嫂笑咪咪地答道：“油炸里脊一盆八块，香菇炒肉一盆七块，羊肉汤一盆五块，羊肝汤一盆五块……”
我心里暗暗想：什么一盆，耍孩子哩，一汤碗差不多。
七八人围坐着等菜，唉，等宰。
“菜来了。”一位亮嗓子的大姐开始上菜：哇，不是汤碗，是汤盆呀!难怪说是“一盆”。
我心里直喊惭愧：真是小心眼，大盘子大海碗是山东人的禀性啊!
本准备草草吃几口垫个饥哥几个，决定来点酒。到了啤酒之乡，不能不尝尝正宗的青岛啤酒。俺也学学山东人，一人来它一匝。一匝鲜啤大概三斤吧，六元!这可是正宗的青岛啤酒啊，哥几个肯定得一醉方休了。
酒足饭饱，躺在旅馆舒适的床上，清理着脑中点点滴滴的见闻，突然心跳得慌，我为自己感到脸红：自以为读了几本书，看了几部电影电视剧，就知道山东了。现在知道自己对山东是多么的无知!
其实，山东的人也好，物也好，一切的一切，就像那蔚蓝的天空，是透明。
实在，才是山东人的本性!
陈培龙 南京溧水县第一初级中学 211200 | 
