吃出来的发明
一天,俄国化学家法利德别尔格的妻子娜塔莎要为丈夫准备一个生日宴会。法利德别尔格简单地用过早餐,就去实验室了。 临走时娜塔莎叮嘱:“您可早点回来,不然客人来了我可忙不过来。” 到了实验室,法利德别尔格就忙开了。直到夕阳落山,法利德别尔格才恍然记起妻子的嘱咐。于是,他草草地洗了手,披上外衣,将铅笔插在口袋里,直奔家中。 法利德别尔格跟客人们寒暄几句后便帮助妻子将酒杯、餐具及一盘盘菜摆上,生日宴会在烛光中开始了。法利德别尔格高兴地与人们交谈着。 忽然,一位朋友说道:“这香酥鸡块好甜。” “这甜牛排别有风味!”另一位也说道。 “娜塔莎地手艺真的不错。”这位朋友似乎要给主人留些面子。要知道,鸡块、牛排一般是不放糖的。: 法利德别尔格心里直嘀咕:“娜塔莎今天怎么了?甜鸡块、甜牛排,莫非她在搞实验?” 晚餐结束,朋友们走后,科学家向妻子问起甜鸡块的事。娜塔莎说:“我也觉得奇怪,我并没有放糖啊。” “这是怎么回事?”法利德别尔格一心想弄明白。- 他检查了厨房的用品和餐具,没发现什么异常现象。他舔了舔盘子的边缘,又舔了舔自己的手,发现自己的手也特别甜。于是,他从口袋了取出那只从实验室带回的沾满实验药剂的铅笔,用舌头一舔,觉得甜得受不了,连忙吐了出来。 “娜塔莎,我知道了,问题在铅笔上。”法利德别尔格恍然大悟,“原来是我的铅笔把甜味传到我的手上,我又把甜味传给了盘子。这说明,我的实验室里有一种东西特别甜。说不定,这种东西可以作为糖的替代品,我要去查个究竟。”宣城法利德别尔格连夜赶到实验室,进行药剂检查。最后,在检查那瓶下午最迟检测的药剂时,他终于发现了一种比糖不知甜上多少倍的东西。 这个偶然的发现,给法利德别尔格指明了研究方向。从此,他集中精力,奋斗几个月,从又黑又臭的煤焦油中提炼出了一种特别甜的白色结晶体。经过鉴定,他确认这种结晶体要比蔗糖甜500倍。它除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体没有什么营养价值,但也没有什么特别的毒害。因此,比较适合作为甜味剂。他把这种结晶体叫做“糖精”。 1879年,法利德别尔格在美国获得了发明糖精的专利。1886年,他移居德国,并在那里创办了世界上第一个糖精厂。法利德别尔格由于发明了糖精,在化学界赢得了很高的声誉。 发明和创造往往源于我们的日常生活之中,关键是我们是否具有创新欲望和创新精神。学生每每认识一种新事物或学习一种新知识的学习过程,如果我们仅仅停留在把他视为一种单方面的听取教师传道、接受教师所传授的知识和依靠教师解决疑难问题,是难以培养他们的创新欲望和创新精神的,也是远远不够的。因此,我们还应视学生的学习过程为科学家或发明家在创造发明中的一次创新过程,在学生的学习过程里出现更多的像“科学家进行原创”一样的学习元素。
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