[P][SIZE=16pt] 《[/SIZE][SIZE=15pt]抵垃圾[/SIZE][SIZE=16pt]食品[/SIZE][SIZE=16pt] 做[/SIZE][SIZE=16pt]健康自己[/SIZE][SIZE=16pt]》[/SIZE][SIZE=16pt][/SIZE][/P][P][SIZE=15pt] [/SIZE][SIZE=14pt]主题班会活动设计[/SIZE][SIZE=14pt][/SIZE][/P][P][B][SIZE=12pt]活动背景：[/SIZE][/B][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][SIZE=12pt]学生经常在商店买一些辣条、饼干、饮料等，这些东西好看而且好吃，但是一点营养也没有。经常吃这些东西，不仅伤害胃，还会使孩子的食欲下降。而经常喝饮料，会使孩子患肥胖症。学校三令五申尽量不要在商店买这些东西，且禁止将这些东西带入教室，老师也在班上每个星期都讲，即使采取一些惩罚性的措施，但好像不起什么作用，学生还是偷偷的把吃的东西带到教室，使教室充满着辣条味，污染教室空气。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][B][SIZE=12pt] [/SIZE][/B][/P][P][B][SIZE=12pt]班会目的：[/SIZE][/B][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt]学生通过观看视频[/SIZE][SIZE=12pt]辣条、饮料、果冻、烤肠的制作过程，让他们从心里抵制这些东西。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 2[/SIZE][SIZE=12pt]、在日常学习和生活中学会拒绝垃圾食品，提高食品安全意识，养成良好的卫生习惯和饮食习惯。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 3[FACE=宋体]、[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt]通过学习活动，切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意思，增强社会责任感。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][B][SIZE=12pt] [/SIZE][/B][/P][P][B][SIZE=12pt]班会准备：[/SIZE][/B][B][SIZE=12pt][/SIZE][/B][/P][P][SIZE=12pt]学生调查、走访、查阅资料等活动，了解身边小食品存在的危害。了解[/SIZE][SIZE=12pt]垃圾食品及食品安全有关知识[/SIZE][SIZE=12pt],[FACE=宋体]选取一些有关食品安全的小题目。[/FACE][/SIZE][B][SIZE=12pt][/SIZE][/B][/P][P][B][SIZE=12pt] [/SIZE][/B][/P][P][B][SIZE=12pt]班会实施：[/SIZE][/B][B][SIZE=12pt][/SIZE][/B][/P][P][SIZE=12pt]一、[/SIZE][SIZE=12pt]图片展示[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（1）[/SIZE][SIZE=12pt]琳琅满目、色彩鲜艳的学生喜爱的小零食[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（2）[/SIZE][SIZE=12pt]学生在商店购买辣条、小零食的场景[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（3）[/SIZE][SIZE=12pt]学生在上学或放学路上吃零食的图片[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（4）[/SIZE][SIZE=12pt]货架上摆放着颜色各异的饮料[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]师生互动：看到过，或有过这样场景的同学请举手。这些零食好吃吗？它们是否干净、卫生，是否有营养呢？为什么家长和老师总是阻止我们吃这些东西？[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]下面我们来看一段视频。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]二、[/SIZE][SIZE=12pt]视频片段[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]播放内容：辣条、饮料、果冻、烤肠的制作过程。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]三、[/SIZE][SIZE=12pt]学生感受[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]([FACE=宋体]学生交流，谈谈体会）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]四、总结建议[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 这些辣条、饮料、果冻、烤肠都是属于垃圾食品，那么到底什么是垃圾食品呢？（学生可用自己语言试着说出）[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][B][SIZE=12pt]垃圾食品[FACE=Times New Roman](Junk Food)[/FACE][/SIZE][/B][SIZE=12pt]是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食品。垃圾食品一般是仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或提供超过人体需要变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头，[/SIZE][URL=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=120699&ss_c=ssc.citiao.link][SIZE=12pt]汉堡包[/SIZE][/URL][SIZE=12pt]，[/SIZE][URL=http://baike.sogou.com/lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=2388340&ss_c=ssc.citiao.link][SIZE=12pt]比萨饼[/SIZE][/URL][SIZE=12pt]，糖果，汽水等。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]问题：如何养成良好的食品卫生习惯？谈谈自己的想法。（学生分组讨论，回答问题。）[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]老师进行总结归纳：[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]1[FACE=宋体]、不买食品包装不全的“三无”产品。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健康食品，[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]2[FACE=宋体]、做到不吃或尽可能少吃垃圾食品，不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]3[FACE=宋体]、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]4[FACE=宋体]、尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]五、开阔眼界[FACE=Times New Roman]--------[/FACE][FACE=宋体]十大垃圾食品的识别[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 世界卫生组织[FACE=Times New Roman](WHO)[/FACE][FACE=宋体]公布的全球十大垃圾食物 ，它世是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。（图片展示）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]1[/FACE][FACE=宋体]）油炸类食品 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、导致心血管疾病元凶[/FACE][FACE=Times New Roman]( [/FACE][FACE=宋体]油炸淀粉[/FACE][FACE=Times New Roman]) 2[/FACE][FACE=宋体]、含致癌物质 [/FACE][FACE=Times New Roman]3[/FACE][FACE=宋体]、破坏维生 素，使蛋白质变性 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]）腌制类食品 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、影响粘膜系统（对肠胃有害） [/FACE][FACE=Times New Roman]3[/FACE][FACE=宋体]、 易得溃疡和发炎 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]3[/FACE][FACE=宋体]）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 2[FACE=宋体]、含大量防腐剂（加重肝脏负担）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]4[/FACE][FACE=宋体]）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、严重破坏维 生素 [/FACE][FACE=Times New Roman]3[/FACE][FACE=宋体]、热量过多、营养成分低[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]5[/FACE][FACE=宋体]）汽水可乐类食品 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 2[FACE=宋体]、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]6[/FACE][FACE=宋体]）方便类食品（主要指方便面和膨化食品） [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、只有热量，没有营养 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]7[/FACE][FACE=宋体]）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、破坏维生素，使蛋白质变性 [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、热量过多，营养成分低 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]8[/FACE][FACE=宋体]）话梅蜜饯类食品（果脯） [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 2[FACE=宋体]、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]9[/FACE][FACE=宋体]）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、含奶油极易引起肥胖 [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、含糖量过高影响正餐 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]（[FACE=Times New Roman]10[/FACE][FACE=宋体]）烧烤类食品 [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 1[FACE=宋体]、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） [/FACE][FACE=Times New Roman]2[/FACE][FACE=宋体]、[/FACE][FACE=Times New Roman]1[/FACE][FACE=宋体]只烤鸡腿＝[/FACE][FACE=Times New Roman]60[/FACE][FACE=宋体]支烟 毒性 [/FACE][FACE=Times New Roman]3[/FACE][FACE=宋体]、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]六、考考你[FACE=Times New Roman]--------[/FACE][FACE=宋体]食品安全问题小竞赛（抢答）[/FACE][FACE=Times New Roman].[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]1 [FACE=宋体]、绿色食品指什么食品[/FACE][FACE=Times New Roman] (C)[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]A, [FACE=宋体]蔬菜和水果[/FACE][FACE=Times New Roman] B,[/FACE][FACE=宋体]绿颜色的食品[/FACE][FACE=Times New Roman] C,[/FACE][FACE=宋体]安全无污染食品[/FACE][FACE=Times New Roman] D[/FACE][FACE=宋体]有丰富营养价值的食品[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]2 [FACE=宋体]、安全食品应该包括？（[/FACE][FACE=Times New Roman]A[/FACE][FACE=宋体]）[/FACE][FACE=Times New Roman] [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt]
[/SIZE][SIZE=12pt]A[FACE=宋体]．无公害农产品、绿色食品、有机食品[/FACE][FACE=Times New Roman] B. [/FACE][FACE=宋体]草鸡蛋、牛奶、海产品[/FACE][FACE=Times New Roman] [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt]
[/SIZE][SIZE=12pt]C. [FACE=宋体]水果、蔬菜、面包[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]3[FACE=宋体]、肠道传染病是由于什么引起的？（[/FACE][FACE=Times New Roman]A[/FACE][FACE=宋体]）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]A. [FACE=宋体]吃了不清洁的食物 [/FACE][FACE=Times New Roman]B. [/FACE][FACE=宋体]遗传 [/FACE][FACE=Times New Roman]C. [/FACE][FACE=宋体]吃得太多[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]4[FACE=宋体]、、纤维素是肠道的“清洁工”，它的主要来源是什么？（[/FACE][FACE=Times New Roman]A[/FACE][FACE=宋体]） [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] A[FACE=宋体]．蔬菜 [/FACE][FACE=Times New Roman]B[/FACE][FACE=宋体]．精细米面 [/FACE][FACE=Times New Roman]C[/FACE][FACE=宋体]．肉类[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]5[FACE=宋体]、为预防食物中毒，应该做到什么？（[/FACE][FACE=Times New Roman]A[/FACE][FACE=宋体]） [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] A. [FACE=宋体]少吃凉拌菜 [/FACE][FACE=Times New Roman]B. [/FACE][FACE=宋体]多吃水果 [/FACE][FACE=Times New Roman]C. [/FACE][FACE=宋体]多吃热的饭菜[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]6、[/SIZE][SIZE=12pt]购买食品发现以下哪些情形不要购买[FACE=Times New Roman] [/FACE][FACE=宋体]（[/FACE][FACE=Times New Roman] ABCD [/FACE][FACE=宋体]）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt]
[/SIZE][SIZE=12pt]A[FACE=宋体]、包装破损 [/FACE][FACE=Times New Roman]B[/FACE][FACE=宋体]、超过保质期[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]C[FACE=宋体]、标签上注释不全如无厂名、厂址等 [/FACE][FACE=Times New Roman]D[/FACE][FACE=宋体]、食品外观有发霉变质现象[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]7[FACE=宋体]、发霉的花生能吃吗[/FACE][FACE=Times New Roman] ([/FACE][FACE=宋体]不能[/FACE][FACE=Times New Roman]) [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]8[FACE=宋体]、油炸的食物是不是可以常吃[/FACE][FACE=Times New Roman] ([/FACE][FACE=宋体]不是[/FACE][FACE=Times New Roman]) [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]9[FACE=宋体]、方便面是不是可以作为主食[/FACE][FACE=Times New Roman] ([/FACE][FACE=宋体]不是[/FACE][FACE=Times New Roman])[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]10[FACE=宋体]、我们是不是可以天天吃快餐[/FACE][FACE=Times New Roman] ([/FACE][FACE=宋体]不能[/FACE][FACE=Times New Roman]) [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]11[FACE=宋体]、能空腹喝牛奶吗[/FACE][FACE=Times New Roman] ([/FACE][FACE=宋体]不能[/FACE][FACE=Times New Roman]) [/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]12[FACE=宋体]、食品标签上必需标注的内容是什么？（保质期、生产日期、详细的厂址[/FACE]及企业名称）[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]13[FACE=宋体]什么的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（食品添加剂[/FACE][FACE=Times New Roman]:[/FACE][FACE=宋体]）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]14[FACE=宋体]、在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，这种致癌物质它是什么？（丙烯酰胺）[/FACE][/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] [/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt]七、教师小结[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P][P][SIZE=12pt] 通过刚才的视频和同学们的讨论，我想大家可能对那些光鲜亮丽的食品、饮料有了一个新的认识 。通过生活常识和书本知识的学习，以及大家从网上获取的知识，可看出同学们对食品安全知识有了一定的了解，明白了吃一些不卫生的食品会影响我们身体健康的道理。希望我们养成良好的食品卫生习惯，吃健康食品，做健康自己。[/SIZE][SIZE=12pt][/SIZE][/P] | 
