[SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][COLOR=rgb(0, 112, 192)][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]美国的菜单式教学与中国的导学案[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][COLOR=rgb(0, 112, 192)][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]——《给学生无限可能——细说美国教育》读书笔记（34[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）[/COLOR][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt] [/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]“导学案”是一个新名词。我在论坛上看了一些论述“导学案”的做法和目的的文章，感觉美国没有任何一样东西跟它是一样的。唯一比较接近的教学方法是“菜单式教学”。我在这里说一下这种教学法的一些实际做法，供大家参考，说不定会帮助老师解决在“导学案”中产生的问题。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]菜单式教学普遍应用于美国小学课堂，也有应用于高中对于学术水平要求比较高的课堂。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]菜单式教学的目的是通过设立不同的学习活动，让学生自己选择参与最感兴趣的活动，同时深入探讨某些学习内容。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]对于小学课堂来说，菜单式教学可以让学生体验各种不同的学习过程。而对高中课堂来说，菜单式教学要求学生对于该科目的知识掌握得非常好，基本上需要类似于上“重点班”那样的学生，才能进行这种教学。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]在小学，菜单式教学需要把教室分成四到六个学习中心，每个学习中心设立两个或者三个学习活动。这两个或者三个学习活动必须是针对不同的学习模式的。学生要分成四到六组。首先，根据老师分发的本课目标选择自己想学的东西，想参与的学习活动，在工作纸上做一个计划。（学习中心规定了哪些是必做、哪些是选做的学习活动。）其次，学生根据老师的分组，到不同的学习中心去选择自己想进行的学习活动，记录结果。每隔1[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]或者20分钟轮换一次。最后全班总结和分享。[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]在高中，这类菜单式学习对学生的要求更高，不限于“体验学习过程”，而着重于“深入解决问题”了。比如，在一个生物学的菜单式教学课时中，教师给学生规定的学习目的是，研究如何解决统考中曾经考过的关于光合作用的题目。学生们先拿到一份统考的“考古题”（指从前统考考过的题目，又被称为“考古真题”。——编者注），有不同类型的关于光合作用的题目。根据这份题目以及学习中心的描述，学生们自己设计方案以便通过不同的学习中心掌握不同的内容。教师则在教室里面设立四到六个学习中心，学生被分到不同的学习中心去进行学习和探究。这些学习中心可能每节课只能完成一个任务，所以，这份菜单学生要做好几节课。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]以上面所举“光合作用”的菜单为例，教师设置了下面几个学习中心（每个学习中心只选做一个探究活动）：[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（1[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）电磁波与色素：[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]①不同波长和频率的电磁波，在跟不同的色素作用以后，分别会有怎样的效果？[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]②不同的防晒剂，对色素吸收电磁波有什么不同的影响？[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（2[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）光合作用跟光强度的关系：[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]①用所给的材料设计一个实验来证明光合作用跟光强度的关系。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]②用所给的材料寻找光合作用跟光强度关系的文字证据并做小结。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（3[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）光合作用跟二氧化碳浓度的关系：[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]①用所给的材料设计一个实验证明光合作用跟二氧化碳浓度的关系。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]②用所给的材料寻找光合作用跟二氧化碳浓度关系的文字证据并证明你的观点。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（4[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）光合作用中的水、二氧化碳、氧气和高能量糖的来龙去脉：[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]①根据指导，做出一个光反应和一个暗反应的模型，要能够说明上面这些物质的来龙去脉。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]②阅读文章，完成工作纸上面的探究问题，并总结上面这些物质的来龙去脉。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（5[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）光反应和暗反应是怎么被发现的？[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]①根据资料，设计并制作一个PPT[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]简报，加上模拟动画，回答这个题目。[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]②根据资料，使用一个动画软件，制作一个模拟动画，说明光反应和暗反应是如何被发现的。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（6[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]）最后的学习中心：[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]完成上面几个学习活动以后，所有人都必须经过最后的学习中心：完成一份关于光合作用的“考古题”，并进行自我评估。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]在整个学习活动中，老师只对学生碰到的问题进行解答（比如不会操作仪器，或者对完成哪项任务有疑问等），对于学习内容则完全不讲。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]（方帆：《给学生无限可能——细说美国教育》 中国人民大学出版社2016[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]年第一版 155—157页）[/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt] [/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][COLOR=rgb(0, 112, 192)][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]中国的导学案，我感觉就是个自学提纲。这个办法其实几十年前魏书生老师就实行过，只不过魏老师干脆以语文教参为自学提纲，放手让学生自己去学，让学生都去找找当老师的感觉。魏老师把教师那点本事看透了，他认为与其让老师当二道贩子传达一遍教参，不如学生自己直接看教参效率更高。近年流行的所谓导学案，我觉得也是这个思路，只不过导学案比当年魏老师的办法内容拓展了一些，增加一些合作学习的东西。[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]美国的所谓菜单式教学，在鼓励学生自学这一点上，与导学案有相通之处，但二者差别更多一些。具体说至少有以下几点差异：[/COLOR][/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][COLOR=#3333cc][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]1[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]、菜单式教学的设计是多项的，学生有选择权，而导学案是单一的，学生无法选择。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/COLOR][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][COLOR=#3333cc][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]2[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]、在菜单式教学中，教师管得很少。一般只提出目标，具体方案由学生讨论决定，教师只帮助学生解决一些他们确实无法解决的问题，甚至学习内容都不管。导学案则不然，基本上都在教师的掌控之下。也就是说，这两种不同的教学方式中，学生的主体性差很多。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/COLOR][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][COLOR=#3333cc][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]3[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt]、导学案是服务于应试的一种教学方式，导学案的教学目标，直指应试，而菜单式教学的目标，不是这样。[/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/COLOR][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]我认为总体上看，菜单式教学要优于导学案，不过中国有中国的特殊国情，可能无法立刻迈这么大的步子，导学案增加了学生的自学成分，应该说是有点进步。[/COLOR][/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc]上面引文中我最感兴趣的是“光合作用”的案例。这个菜单实际上是一种应试训练，学习应对以往考试题目。这就告诉我们，应试训练，也可以搞得科技含量稍高一些，不是唯有题海战术，玩命做题。[/COLOR][/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt][COLOR=#3333cc] [/COLOR][/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT][/LINE-HEIGHT][/P][COLOR=#3333cc][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][P][LINE-HEIGHT=150%][COLOR=#3333cc][LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][SIZE=14pt] [/SIZE][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]2016[LINE-HEIGHT=150%][B][FACE=宋体][COLOR=rgb(0, 112, 192)][SIZE=14pt]，10[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/LINE-HEIGHT]，30[/COLOR][/LINE-HEIGHT][/P][SIZE=3][/SIZE] | 
