[P][ALIGN=center][B][SIZE=3][FACE=Times New Roman]我生活中的“吉祥三宝”[/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][SIZE=3][FACE=Times New Roman]郭华云[/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3]教师是忙、累、烦的代言词，可我一点都没有感觉到，因为我有吉祥三宝。[/SIZE][/FACE][/P][P][B][SIZE=3][FACE=Times New Roman]第一宝：登府君山[/FACE][/SIZE][/B][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]距我家东北[/FACE][FACE=Times New Roman]2km[/SIZE][FACE=Times New Roman]处有一座小山——府君山，海拔[/FACE][FACE=Times New Roman]302[/FACE][FACE=Times New Roman]米[/FACE][FACE=Times New Roman]。我坚持一周两次登府君山，不是为了运动，而是为了走进大自然，让心灵在大自然中洗涤。我从家中走到山脚下大约需要[/FACE][FACE=Times New Roman]20[/FACE][FACE=Times New Roman]分钟，再沿着崎岖的山路往上攀登。这座山的确是一座小山，少有高大的乔木，常见一些灌木和草本植物。不同的季节，我收获了不同的惊喜。春的明媚，夏的繁茂，秋的丰硕和冬的洁白。每当料峭春寒时，总感动小草“春风吹又生”的坚持，每当登上府君山主峰——钻石塔时，总感动于松柏“咬定青山不放松”的执著。白天到达钻石塔时，小小县城尽收眼底，我的眼界开阔了。往南看，翠屏湖近在咫尺；往北看，燕山山脉峰峦叠嶂，往西观，盘山守卫着京城大门；往东观，九龙山国家森林公园“九龙聚首”。晚上攀登更有惬意，崎岖的山路上路灯闪闪，照亮着我前进的道路，登上主峰，鸟瞰县城，灯火辉煌，别样美丽。无论上白天还是晚上，登上主峰我都有一种喜悦的神情，我觉得自己似乎成了巨人，伸手可以触摸到白去和蓝天。[/FACE][/FACE][/P][P][B][SIZE=3][FACE=Times New Roman]第二宝：摄影[/FACE][/SIZE][/B][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3]我不是专业摄影师，但我喜欢摄影，自从用数码相机后，我的电脑中专门设置了一个影视资料库，现在可以用手机随时随地进行抓拍，用照片或视频记录下精彩的瞬间。在学校里，当我的学生站在领奖台时，我会拍上一张，记录下这令人震奋的时刻；我的学生在国旗下讲话时，我会把这精彩的时刻变成永远的记忆。在家中，我给年迈的双亲拍一张合影，留下温馨的回忆，给正在橱房做饭的丈夫拍一张，问候一声，你辛苦了！给正在做作业的孩子抓拍一张，微笑着说：“孩子，写作业要认真！”来到田间，给小草来一张，赞美小草生命力的旺盛，给不知名的小花拍一张，赞美它们把大地打扮的如此美丽……[/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3]一张张照片，清晰地记录着往日峥嵘岁月，点亮了我的美好生活。[/SIZE][/FACE][/P][P][B][SIZE=3][FACE=Times New Roman]第三宝：写作[/FACE][/SIZE][/B][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3]我是一名语文教师，酷爱写作，晚上是我在纸上放飞心灵，思想随笔尖移动在纸上流淌的黄金时间。写教育故事，写教学随笔，写教学反思，写班级工作随笔……行行文字，虽然稚嫩，却记录着我和学生一起走过的路程，记录着我成长的痕迹。[/SIZE][/FACE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]偶尔也写些小诗，激励我战胜困难，如《满江红纷ㄒ党沙ぁ罚鹤ㄒ党沙ぃ缆房恚瓤障小＝逃藿崆樵担暗镁椤Ｆ诳厶趁Ω锹ィ琜/FACE][FACE=Times New Roman]QQ[/SIZE][FACE=Times New Roman]群里尽欢言。[/FACE][FACE=Times New Roman] [/FACE][FACE=Times New Roman]做书虫，勤学研。纸谈兵，怎执行？学名师，感悟教育真谛。遥行走路途艰难，望牢记名家良言。系杏坛，助金榜题名，谱新篇。[/FACE][/FACE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]【点点思絮】[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3]在应试教育的桎梏下，教师的生活的确很艰难，教师要学会进行自我调节，学会享受生活，让生活充满诗情画意，这就需要教师纵然戴着沉重的应试镣铐，也要跳出优美的舞蹈。做为教师，应把享受生活当成教育生活的调节剂，让教育生活充满温馨，充满情趣，充满浪漫，充满快乐，变枯燥无味的教育为充满人性、人情和人道的教育。享受生活的方式有多种形式，如登山、摄影、写作等，为我们的教育生活增添绿意。[/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=Times New Roman]（作者单位[/FACE][FACE=Times New Roman] [/SIZE][FACE=宋体]天津市蓟县燕山中学）[/FACE][/FACE][/ALIGN][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]语文老师的“穷酸”[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]郭金哲[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]都说教语文的人“穷酸”，我是语文老师，扪心自问，平心而论，觉得还真是有点儿，不信，请看：[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]一、买车风波[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]一大早，教数学的小郭就冲我们几个语文老师嘟囔：“你们这帮文人哪，真让人受不了！”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“我们这帮文人又怎么了？”“这不嘛，我家要买车……”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“好啊！祝贺你！”“祝贺嘛呀？我俩吵起来了。我想买不带天窗的，便宜；可小苗（小郭的丈夫，教语文的）非要买带天窗的……”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“还是买个带天窗的吧，采光好……”“什么采光啊，人家买带天窗的是为了晚上我们一家三口可以坐在汽车里看月亮，数星星！放着大广场不去看月亮星星，非得仨人挤在车里看，你说不是有病吗？就他挣那俩破钱还想买带天窗的，真是……”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]二、两只蝴蝶[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]初夏的上午，阳光明媚。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]大课间，小赵（语文老师）和小王（物理老师）在校园里散步，享受阳光。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]忽然，小赵发现了两只蝴蝶，一只洁白无瑕，一只五彩斑斓，相伴着在翩翩起舞。蓝蓝的天，白白的云，碧绿的草，鲜艳的花，衬托着自由飞翔的蝴蝶。小赵不禁忘情地叫起来：“哎呀，太漂亮了！你快看，两只蝴蝶……”旁边的小王瞥了她一眼，不屑一顾地说：“至于吗？大惊小怪的，不就是两只蛾子嘛。”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]三、雨中漫步[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]打着伞，我们一家三口漫步在淅淅沥沥的小雨中。没有白天的喧嚣，没有晴朗夜晚的吵闹，我们听着雨点轻轻打在伞上，看着脚底偶尔溅起的水花，享受着这夜晚难得的宁静和温馨。也只有此时，才真正体会了朱自清先生“什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人”这句话的含义。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“妈妈，我为什么叫‘欣雨’？”突然，女儿打破了宁静。“因为你和‘雨’有缘。你出生时下雨，出院时下雨，过七天时下雨，满月时还下雨，所以我们想就起个和‘雨’有关的名字吧。”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“那‘欣’是什么意思？”“‘欣’，就是高兴、快乐的意思。你的到来，带给了我们无限的快乐和幸福！”“真的吗？”女儿歪着头问，我们看到她的小脸儿乐开了花。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“那我是从哪来的？”这个问题有点麻烦，我和丈夫相视一笑，不知该从哪儿说起。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]“是不是，也是这样一个下雨的夜晚，你们俩也在外面散步，有一个小雨点儿掉在妈妈的怀里，就变成了我呀？”“对，对极了！”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]一直沉默的丈夫眼睛里突然放了光。我和丈夫都是语文老师，无数个春花秋月，风霜雨雪的夜晚，我们并肩走过。说实在话，大港夜晚的空气质量确实很差，弥漫着化工厂的刺鼻味道，在这样逼仄的生存环境中，我们还有如此“雅兴”，是不是真的有点“穷酸”？而且不知不觉中，把这种“穷酸”遗传给了女儿。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]【点点思絮】[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]在这个越来越现实，越来越物质的时代，还有几个人愿意透过天窗去赏月观星？还有几个人能注意到草长蝶飞？还有几个人有闲情逸致在雨中漫步？我们感觉越来越忙，心却越来越麻木，感情越来越荒芜了……越是在这个时候，语文老师的“穷酸”就愈显得难能可贵。我感谢上苍让我做了一名语文老师，感谢上苍给了我一颗“穷酸”的心，一份“穷酸”的情怀。因为我深深地知道，失去了这份“穷酸”，就失去了语文的精神家园，失去了语文的灵魂！[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]（作者单位[/FACE][FACE=Times New Roman] [/SIZE][FACE=Times New Roman]天津市滨海新区大港三中）[/FACE][FACE=Times New Roman] [/FACE][/FACE][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman][COLOR=black]博客－美丽的彩虹桥[/COLOR][/FACE][/B][B][COLOR=black][/COLOR][/B][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman][COLOR=black]钱碧玉[/COLOR][/FACE][/B][B][COLOR=black][FACE=Times New Roman] [/SIZE][/COLOR][/B][/FACE][/ALIGN][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]以往我的读者群中，更多的是我的同事和朋友。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]有一位朋友，每次从报刊杂志上读到我的文章，总会提前发来祝贺的信息，给我一份意外的惊喜。我常戏称他为“报喜鸟”。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]另一位朋友，每次知道我发表文章，便会乐呵呵地细心收藏好，作为留念。我时常为他的细腻情怀而感动。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]我的家人，包括我的母亲、我的先生、我的儿子，也是我的读者。母亲有一回拿了刊有我文章的报纸，戴了老花镜，很认真地当了一回我的读者。细细读罢，点头称赞：“嗯，写得不错！”[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]如今，我在一些教育网站建立了自己的博客。我将在报刊杂志刊登的文章和教育教学中的点滴感悟与些许收获，陆陆续续地发表在了我的博客上，受到了广泛的关注与好评。我与读我文章的博友们也成为了生活中的朋友，工作上的知音。与教育行家的切磋交流，与教育同行的探讨研究，使我的教育视野更开阔，教育信念更坚定，教育理念更新颖，教育步伐迈得更稳健。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]更使我欣喜的是，现在我的读者群中，又多了许多可爱的小读者。他们就是我的学生。有以前教过的学生，也有现在班上的学生。他们对我的支持和赞赏是无条件、无保留的全身心地投入。他们通常会在节假日或空闲时分，去我的博客踩一踩，逛一逛，认真地读着每一篇文章，认真地在每一篇文章后留下或长或短的只属于我们的共同话语。孩子的语言质朴简单，诚挚动人，那是一颗颗幼小心灵中萌生着的初春嫩芽，像小蜗牛柔韧的触角，轻轻巧巧碰触着我的心，柔柔的，痒痒的，如春水荡漾，欣喜不已，回味不已。孩子们用自己的方式，自己的言语，天真地率真地表露着对我的欣赏，表达着对我的情谊。他们对我的爱是多么简单多么直白多么袒露，没有一丝一毫的修饰，没有一丝一毫的委婉，没有一丝一毫的矫揉造作忸怩作态。这样的学生，性格上与我多么相似，情感上那么与我相通。我知道，即使将来，他们离开了我，甚至离我远远的。但彼此的心依然可以贴得很近很近。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]让我最为感动的是，学生家长也随之成为了我的读者。很多家长收藏了我的博客地址，读我的博文成为他们每天必做的事情。他们与我的学生一样，无论多忙，无论多累，也不会忘记光顾我的博客。因为孩子，我与家长相识；为了孩子，我与家长相知。我的家长朋友们，也会情不自禁地在我的文章后留言，真诚地写下他们的感受与祝愿，真诚地与我商讨教育的话题。家长也由此成为我的知心朋友，成为我的教育同行。一路上，我们为了一个共同的心愿，挽臂同行，分享分担，共同育人。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]感谢博客，为我打开了一扇金色的门，推开了一扇明亮的窗，也在我和家人、朋友、学生、家长之间架起了一座沟通交流的桥。我相信，那是一座美丽的彩虹桥。[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman][COLOR=black]【点点思絮】[/COLOR][/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]向往这样一种行走的方式：工作着，情趣盎然；生活着，诗情画意。繁忙的工作中有着最细微的感动和最真实的美丽，教育生涯中的琐琐碎碎细枝末节里无不流淌着点点滴滴的爱与暖。撷取美的片刻，是我的心愿；记录每一次的感动，成为了我的习惯；经营教育博客，更是我的情趣。安安静静地读书，安安静静地写下属于自己的文字，[/COLOR][/FACE]我愿意就这样从从容容地，慢慢欣赏，细细品尝，把教育中愉悦的刹那，将生活中感动的心情，一字一句地拾掇和收藏。[COLOR=black][/COLOR][/SIZE][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]（作者单位[/COLOR][/FACE][COLOR=black][FACE=Times New Roman] [/SIZE][/COLOR][FACE=Times New Roman][COLOR=black]江苏省锡山高级中学实验学校）[/COLOR][/FACE][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/ALIGN][/P][P][B][FACE=华文隶书][COLOR=red][SIZE=16pt]第六辑 [/SIZE][/COLOR][/FACE]施展厨艺，[/B][B][FACE=宋体][COLOR=red][SIZE=16pt]无限惬意[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/P][P][B][FACE=Arial][COLOR=blue][SIZE=14pt]“烹饪”的目的是怡情，享受佳肴最大意义不在味觉的快感，而在情感的愉悦。不要以工作繁忙为借口，不要以方便快捷为目的，每周找点时间烹几碟小菜，沐浴一下家的温情，体会一下亲人的关心，岂不是一种别样的享受。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/P][P][ALIGN=left][B][FACE=宋体][COLOR=blue][SIZE=14pt]柴米油盐、烟熏火燎的生活可以是枯燥的、艰难的，但也可以是香甜的、诱人的。让我们扎起漂亮的围裙，怀揣经典的私房菜菜谱，用锅碗瓢盆的琐碎弹奏出最经典的快乐生活变奏曲。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/ALIGN][/P][P][B][FACE=宋体][COLOR=red][SIZE=3] [/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/P][P][B][FACE=宋体][COLOR=red][SIZE=3] [/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]厨房里的“魔术师”[/COLOR][/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]李 [/COLOR][/FACE]迪[/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]“妈妈，你是怎么把圆圆的馒头做成一圈紫、一圈白的？”孩子进门就看见我刚蒸好的双色馒头，禁不住追着我好奇地问。[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]我笑而不答。[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]孩子匆匆洗手、转回，拿一个馒头咬一口，吃到了豆沙馅儿，不禁含糊着赞：“香！以后我的小朋友来咱家做客，你也给他们做这个馒头。”[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]我做的面点竟能成为孩子在小朋友面前炫耀的资本——这使我颇有成就感，下巴一扬，得意地问：“值得拥有吧？”[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]孩子纳闷：“拥有什么？”[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]我答：“我啊！我这样的妈妈，值得你拥有吧！”[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]孩子和老公一起笑翻……[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]今天蒸的是豆沙馅儿的紫薯双色包子，做法很简单：将紫薯去皮切块蒸熟，趁热用勺子碾碎，加适量面粉、发酵粉揉成光滑的紫色面团；再用另一个器皿发等量的白面团。等面团膨胀到两倍大，分别揉光，用擀面杖擀成两个长方形面片，将紫色面片放到白色面片上，由下向上卷起，用刀切成相同分量的剂子，包进豆沙馅儿，上锅蒸20[/COLOR][/FACE]分钟即可。豆沙也是我自己做的。昨天晚上就用冷水将红豆泡上，今天一早起床先将红豆加水烧开一分钟，关火；中午再次烧开一分钟，关火；晚上下班略煮一会儿，红豆就熟了，用勺子压碎，放入蜂蜜调味，香甜可口的豆沙馅儿就制作成功了。[/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]一个小小的豆沙包里有紫薯、小麦粉、红豆、蜂蜜等，不放油也不放盐，味道鲜美营养丰富，更兼我揉面的时候听着音乐，带着祝福，全家人吃着，怎么会不越来越健康呢？[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]有时我会做枣泥山药糕，这却是款有文化的点心。《红楼梦》第十一回秦可卿生病，王熙凤去看她，问起可卿可有什么想吃的，回头让人做了送来。奈何可卿已是“病”入膏肓，了无生趣，唯有老太太赏的枣泥山药糕“好像还克化的动似的”…… 每每读到这里我就会忍不住想象，究竟是一款什么样的“糕”，能让一个万念俱灰、行将就木之人惦记？[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]后来我学会了枣泥山药糕的做法，很简单：山药切段，上锅蒸熟后去皮，趁热放入白糖，并碾成细泥。红枣蒸熟，去皮去核，放到保鲜袋里用擀面杖擀成枣泥。山药里放一些糯米粉，揉圆、压扁平后，放入枣泥，捏成自己喜欢的形状，再放到餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。红枣补血，山药健脾，很适合体弱多病的人食用。[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]后来我将这一款点心改良了一下，蒸枣泥山药馅儿的玉米糁包子，就更好吃了：将玉米糁用适量开水烫一下，放凉，加发酵粉、面粉，揉成光滑的面团，发酵到两倍大，加入馅儿，上火蒸二十分钟，黄灿灿、香喷喷的枣泥山药玉米糁包子就出笼了。粗细搭配，营养美味，孩子为此说我是厨房里的“魔术师”。[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]我也很“自恋”地觉得，将厨房当成放松的地方，培养自己爱做面点的兴趣，真不错！[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]【点点思絮】[/COLOR][/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]和着情，带着爱，盆里盛载祝福、锅里装满夙愿……馒头蒸好的一刹那我会自豪地想：我这哪里是在厨房里做花色面点？这分明是一个家庭主妇在用轻盈芬芳的情思编织着全家人的健康、快乐、和谐、美满之梦啊！[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3]生活自有诸多不如意的地方，工作自有繁忙不顺心的时候，但日子还要一天天过，亲人还要一个个疼，那就尽量让简陋的家挂满笑声吧！一边和面一边听音乐，一边调馅一边想《红楼梦》，在健康全家人的同时，也陶冶着自己的情操，不亦说乎？[/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=宋体][COLOR=black]（作者单位 [/COLOR][/FACE][FACE=宋体]郑州市科技工业学校）[/FACE][B][COLOR=red][/COLOR][/B][/SIZE][/ALIGN][/P][P][FACE=宋体][COLOR=black][SIZE=3] [/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=宋体][SIZE=3]施展厨艺叙友情[/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=宋体][SIZE=3]董彦旭[/FACE][/SIZE][/B][/ALIGN][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]从1996[/FACE]年哈尔滨师大毕业到天津参加工作，同来的校友有十几人。大家从一开始同住在集体宿舍，到分别住进各自学校的宿舍，再到纷纷成家有了自己的宿舍，十几年来大家经历了很多，变化也不少，但是每个月末，大家都要聚在一起，小酌一番。[/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=宋体]每次聚会[/FACE][FACE=宋体]轮到我时，我都定在家中，[/FACE]并非是舍不得饭店里破费，而是觉得家中更亲切，更自在，更像一家人。虽然我的厨艺和酒店的大师相比有天壤之别，但必亲自下厨施展厨艺。不仅考虑菜品色彩、味道、造型和荤素的搭配，更重要的是还要多想想朋友的喜好，张老师喜欢甜食，我就加个糕点；李老师喜欢水果，我就拼个果盘；王老师喜欢麻辣，我就做一道川味；东北的特色菜更是必不可少——酸菜白肉炖粉条，直接用盆上。每每此时,我的心中就满是些美滋滋难以言传的味道。因为,我在以一颗朴实的心对待朋友,没有一丝的世俗和杂念。虽然妻子总是埋怨我菜品简单，显得寒酸，但我固执地认为,一碟小菜，载一份真诚与执着；一樽小酒，盛一腔热望与深情；一碗“清汤”，让朋友衷肠滚滚；一壶清茶，让朋友心情怡然。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]我的朋友都是为师之人。他们是教师队伍中的清醒者和思想者,[/FACE]甚至是充满对学生关怀的布道者。他们对生活的奢望很少,对教育理想的付出很多。所以,来我这里并不稀罕什么精美的菜肴,一瓶二锅头,几碟小菜,都能喝得兴致无穷,都能喝出些意外的灵感来,都会让我有许多人生的感悟。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]当然,[/FACE]朋友对我的烹饪之技还是挺赞赏的。但最感动的却是那句“上酒店是钱买的,老董你这是用心做的。”是的,在操刀掌勺之时,我那份情意,我那份感动和愉快,已经深深地渗入其中了。肉丝要切得均匀，蒜苔要切得齐整，土豆要切得薄而透亮，青菜要炒得支支楞楞，汤要做得红黄绿鲜艳入目。这就像我上课一样,总希望有妙趣横生的语言流出,总希望有灵光四射的意境飞来,总希望能给学生一点享受和愉悦。我在用心烹调。心之所想,手之所至。那些红绿青白、咸香麻辣,如同我追求的精彩课堂,我希望是五光十色鲜艳夺目,能让朋友心悦目爽咂之又咂,最好是回味无穷。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]饭后，大家挤坐在我的小书房里，谈诗论文，思想的野马在斛筹交错中驰骋，智慧的蝴蝶在欢声笑语中舞蹈，感情的岩浆在品茗静思中奔涌。大家叙说课堂里的波涛风雨，畅谈考场上的甜辣酸苦，品味书香里的金戈铁马，感叹校园里的云卷云舒。在交流中我们常常陶然沉醉，在争论中我们彼此心潮时起时伏，在哲思中我们互相汲取智慧，在品味中我们收获满足。[/FACE][/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]在今后的日子里,[/FACE]我还会请朋友光临寒舍,我还会亲自下厨,因为我想奉上一份真诚的友情。当然,我希望我的烹饪技艺能日有所长,好让我们的友谊天长地久亦色香味儿俱佳。诚若如此,那便是人生的一大享受,也是人生的一大美景了。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]【[B]点点思絮[/B]】[/FACE][/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3]珍惜友情的人是高质量高品位的人,[/FACE]茫茫人海知音难觅,朋友,是一生一世互相帮助的人,是一生一世有着共同故事的人,是相互使对方活得更加自在更加快乐的人。与同道为友使你扎实，与异己为友使你拓展。与仁者为友得仁，与智者为友获智，与禅者为友悟禅。友情是歌曲中一个个跳动的音符，错落跌宕，弹奏出人世间的月缺月圆，悲欢离合；友情是窗台上那株永不凋谢的百合，越开越水灵耀眼，越开越鲜活诱人；友情是伊人如丝如缕的诉说，回肠荡气，让生活充满甜蜜的温馨和豪迈的激情。[/SIZE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=宋体]（作者单位 [/FACE][FACE=宋体]天津市实验中学） [/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]给生活加点调料[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]管宗珍[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/ALIGN][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]题记：生活如同白开水，看似平淡无奇，若适时加入不同的调料，就五味调和。心境也如此，无论多么平凡的日子，只要你稍加经营，就会演绎出与众不同的精彩……[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]我不能干，但好学。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]我懂得“处处留心皆学问”的道理。每每学到新东西，就有一种说不出的愉悦。最值得“炫耀”的就是我学厨艺了。实话说吧，我的厨艺很一般，平日里极少下厨，历练很少，但我却能烧得一手好虾球。在家人、同事的眼里简直是一绝，他们评价说：一般餐馆的大厨还赶不上我呢！[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]虾球做得好，源于我爱吃虾球。偶尔看到报纸的介绍后，我按图索骥买来食材，不断实践，终于做出了一道色、香、味俱全好吃不腻的拿手菜。连一向嘴刁、挑食的儿子都[/FACE][FACE=Times New Roman]百吃不厌，每次都是冲锋在前，一扫而光，边吃边夸：“好吃！好吃！太香了，多多益善！”[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]暑假里，有的是时间逛菜市场。挑选一些个头适中的清水虾，掐头去尾，只留下中间带壳的虾肉。回家后，先用清水洗，再用醋泡，然后用盐腌，挑出不干净再仔细地刷。准备好姜片、葱花、蒜泥、花椒等佐料。一切就绪，就可以烧制了。先放油烧至七成热，将姜片爆炒，顺势倒虾入锅翻炒，再放入花椒、料酒，翻炒几下后，盖上锅盖。此时，锅里会溢出很多水。不用去理会，也不揭锅盖，直到水基本烧干[/FACE][FACE=Times New Roman]。再[/FACE]撒入蒜，淋上醋，放进糖，快速翻炒。起锅前，放点葱花，添入盘子，诱人的香味便扑鼻而来。这时候，我往往忍不住先尝为快，拿起一个，丢进嘴里，吸一吸，汁水四溢，一种无以言明的鲜美味道顿时弥漫开来，再咬一咬，用舌尖轻轻挤一挤，整个虾肉就破壳而出，伴着汁水，那一个鲜呀……此时，再将虾壳嚼一嚼，更是令人回味无穷，实乃人生一大享受也！[/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]同事们尝过后，就一直惦记着。有空了，大家专程相邀到我家，嚷着要吃我做的虾球。[/FACE][FACE=Times New Roman] [/SIZE][FACE=Times New Roman]真让我有一种“不鸣则已，一鸣惊人”的得意呢！[/FACE][/FACE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]我兴趣广泛。我爱国画、书法、朗诵、唱歌、旅游、上网、写作、运动、逛街、美容……身为一名班主任骨干，教学骨干，教科研骨干，想不忙都难！我做着最普通最平凡最前沿的一线教师工作，同时也因为自己身兼不同的角色，承担了很多工作之外的重任，其实，并不轻松。对压力，我会通过很多途径释放。累了，或邀上家人，打打球、散散步、尝尝美食；或叫上同事，嗨嗨歌、喝喝茶、看看电影；或约上好友，逛逛街，聊聊天，做做美容；或一个人独处，读读书，写写文，听听音乐，时不时做做美食。这样的时光，我总是在惬意中度过，充实而特别。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]给生活加点调料，生活则五味调和。[/FACE][/SIZE][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]【点点思絮】[/FACE][/B][B][/B][/SIZE][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman]生活是平淡的，但无论怎样的生活，都需要用心经营，给生活加点调料，生活则五味调和。身处困境时，试着改变思维、调整角度，前方又是另一片天！学习、锻炼、成长、责任，抓住这些生活中的关键词，会让我们的每一天都丰富多彩、活色天香。读好书，交高人，修好身，养好性，每天给自己的心灵、身体储蓄一点正能量，假以时日，厚积薄发，就能更加卓越。努力做一个幸福自己，造福他人的人吧。[/FACE][/SIZE][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=Times New Roman]（作者单位[/FACE][FACE=Times New Roman] [/SIZE][FACE=Times New Roman]武汉市东西湖区吴家山第三小学）[/FACE][FACE=Times New Roman] [/FACE][/FACE][/ALIGN][/P][P][SIZE=3][FACE=Times New Roman] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]厨房里体味家的温馨[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]牛瑞锋[/SIZE][/COLOR][/FACE][/B][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10][/SIZE][/COLOR][/FACE][/ALIGN][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]“头大脖子粗，不是大款就是伙夫！”这是爱人及同事对我的戏谑。我的反驳是：头大是智慧，脖粗是伙食，学生爱我的智慧，老婆爱我的伙食。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]我乐意做饭，也善于做饭。因为我觉得做饭不仅仅是为了果腹，更重要的是可以“怡情”。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10] [/SIZE][/COLOR][/FACE][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]我八岁时开始学习做饭，那时在农村，一到农忙时节父母都是早出晚归。也许是为了讨得父母的赞许，也许是自己饿的……总之，很难记清楚是什么原因让我开始了做饭的生涯。但我清楚的记得我做的第一顿饭是煮面片，手里的力气太小，拿不动菜刀我就用削铅笔的小刀；个子太小，够不着炕上的面板脚下踩着小板凳……在我14[/SIZE][/COLOR][/FACE]岁的时候，我掌握了那时村里所有饭菜的全部技巧与方法。就连过年过节的各种食品的制作也不在话下，压粉条、烙糖饼、炸麻花……我的技术为父母赢得了赞誉，我是村里很多父母教育孩子的榜样。[/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]工作后，由于职业的关系，我与妻子真正成为了形影不离的鸳鸯。参加工作12[/SIZE][/COLOR][/FACE]年只有半年不在一个单位，在一个办公室好几年，共同带班六年。一样的工作氛围，一样的社交圈，怎样才能从中创造出一点属于我们自己的别样生活？星期日自然成了最佳的选择。上街购物不现实，因为工资较低；外出旅游，时间不够……睡个懒觉，吃顿好饭[FACE=Times New Roman][COLOR=black][SIZE=10]----[/SIZE][/COLOR][/FACE][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]自然就成了最好的选择。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]星期天的早晨，解除家里一切时钟的提醒，一觉睡到自然醒。洗漱完毕，坐在桌前简单吃点早点，边吃边讨论今日“大餐”的标准。早点完毕，标准已定。夫妻二人来到商店，我指定，妻子挑选。十来分钟满载而归。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]回到家中妻子马上清洗各种材料，妻子很少让我清洗，用她的话说：“我洗菜还不如不洗。”一切准备停当，我开始操刀上阵。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]鱼香肉丝、宫保鸡丁、干炸小排、糖醋里脊、红烧肉、锅包肉……[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]一阶段后，妻子在乐享美食的同时提出异议，她说：“菜是好吃，可我体重增加了很多，这样下去后果不堪设想。”我笑着说：“杨贵妃就是因为胖才被唐玄宗宠爱的。”妻子娇怪道：“我看这样下去，不久，杨贵妃就变成杨‘三高’了。”[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]为了身体健康重新调整标准，一律的肉菜变成荤素搭配。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]三丝爆豆、拼三鲜、肉炒鲜蘑、东北乱炖、丰收菜……[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]各种炒菜放在妻子精心选购的各种盘碟之中，绝对是一种享受。倒上一杯巴特罕啤酒（呼伦贝尔市特产），举起杯来，再说一遍不知说了多少遍的“生活真美好”。妻子那句“你神经了吧”，是开餐的命令。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]儿子上学后，为了调剂学校早餐的单调，根据儿子的要求一周做几次早餐。晚上准备好，早起三十分钟搞定。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10] [/SIZE][/COLOR][/FACE][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]烤牛排、烤猪排、煎鸡蛋、烤鸡脯，鸡蛋饼、肉饼、丸子汤……[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][SIZE=3][B]【点点思絮】[/B][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10][/SIZE][/COLOR][/FACE][/SIZE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]“烹饪”讲究的是火候，不管是荤料，还是素料，只要火候恰到好处，就能成为一盘佳肴。火候的把握既是技能的操练更是心灵的澄澈。教育是独特的烹饪，“不愤不启，不悱不发”，只有把握好火候，才能取得教育的最大效益化。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][FACE=Arial][COLOR=black][SIZE=10]“烹饪”的目的是怡情，享受佳肴最大意义不在味觉的快感，而在情感的愉悦。不要以工作繁忙为借口，不要以方便快捷为目的，每周找点时间烹几碟小菜，沐浴一下家的温情，体会一下亲人的关心，岂不是一种别样的享受。[/SIZE][/COLOR][/FACE][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=宋体]（作者单位 [/FACE][FACE=Times New Roman][COLOR=black]内蒙古北师大鄂尔多斯附属中学部）[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][FACE=宋体][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman][COLOR=black]我的厨艺人生[/COLOR][/FACE][/B][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman][COLOR=black]杨亚敏[/COLOR][/FACE][/B][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]结婚前，好吃懒做的我常为一盘亲手炒制的西红柿鸡蛋而沾沾自喜，蹭吃蹭喝的我曾为同事平平常常的酸溜土豆丝手艺而折服。我榆木疙瘩的脑袋总是搞不明白为什么同样的配料和工序在我堪称精心的烹制后每每成了垃圾筒的最爱。成家后，柴米油盐的琐碎生活把我推到了“煮”妇的交椅前。为了让自己在最短时间内从烹调的白痴级人物成长为厨艺高手，厚着脸皮从学校烹饪专业老师那里讨来他们自编的家常菜谱，于是便有了我丰富多彩且跌宕起伏的厨艺人生——[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]在尝试了几次家常小炒后我的注意力开始转向面食，而面食中最吸引我的莫过于饺子。于是那个热火朝天的夏天，我像模像样的包起了饺子。活面、洗韭菜，没有技术含量的工作勉强还算说得过去，油刚下锅，正准备炒鸡蛋时电话响了。手忙脚乱的跑去屋里拿手机，等奔回到厨房时已是火光冲天。情急之下将冒着火苗的铁锅拿到了水管下，可是这与火两难容的家伙竟然不肯出手相助，一任火苗越烧越旺。忙乱中将锅扔到了水池，猛然想起之前电视节目中介绍的面粉灭火法，如法炮制，终于换来厨房的安宁。环顾烟熏火燎的厨房，第一次包饺子的经历在厨房变火场的狼狈中尴尬收尾。[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]我是那种天生不服输的人，越是做不好的事情越要把它做成、做好。于是乎，重整旗鼓掉头再来。我不耻下问，将朋友、同事纷纷请到家中，从饺子到饹饼，从炒菜到炖肉，我拿出了学生时代练就的锲而不舍、死缠烂打的学习精神，以无庸置疑的手艺座稳了“煮妇”的头把交椅——心情好的时候我会做上几个拿手好菜或自创一些新的菜品，用心、用爱让色香味俱佳的美食呈现在我家的餐桌；心情不好的时候慢慢用砂锅熬上一大锅滋补的清汤，让嗅觉和心情在满屋的鲜香中复苏、舒展。慢慢的，慢慢的，在时间这个魔术师的点化之下，焦黄酥软的家常饼成了我引以为豪的专利美食，色香俱佳的鱼香肉丝成了爱人和孩子翘首以待的餐桌美食，味道纯正的黄花木耳打卤面成了孩子首选的解馋大餐。[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]不仅如此，我发扬了学生时代用心思考、精准分析的良好习惯，每到一个餐馆吃到一道可口的炒菜总要第一时间让它登陆我家餐桌。于是便有了家庭版的酸溜肥肠、水煮肉片、干煸四季豆，于是便有了我们一家三口大快朵颐的幸福时光。明亮的灯光，飘香的美食，温馨的小家，见证了我渐殝成熟的厨艺人生。[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][SIZE=3][B][FACE=Times New Roman]【点点思絮】[/FACE][/B][/SIZE][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]生活是一个魔法师，每个平凡人就是它最忠实的托儿——撒懒可人的娇娇女摇身一变成为煎炒烹炸样样不惧的顶级厨娘，挑肥拣瘦的馋猫摇身一变成为勤俭持家的主妇。柴米油盐、烟熏火燎的生活可以是枯燥的、艰难的，但也可以是香甜的、诱人的——它应该兼具油酥饼的色泽、鱼香肉丝的香辣、饺子的营养可口、清炖排骨的鲜香和青椒烧豆腐的爽口。让我们扎起漂亮的围裙，怀揣经典的私房菜菜谱，用锅碗瓢盆的琐碎弹奏出最经典的快乐生活变奏曲。[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=right][SIZE=3][FACE=Times New Roman][COLOR=black]（作者单位[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][FACE=Times New Roman] [/SIZE][/COLOR][/FACE][FACE=Times New Roman][COLOR=black]保定市第四职业中学）[/COLOR][/FACE][FACE=宋体][COLOR=black][/COLOR][/FACE][/FACE][/ALIGN][/P][P][FACE=Times New Roman][SIZE=3] [/SIZE][/FACE][/P]